○材料（4人分 ）
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
材料 （4人分）
鶏ﾐﾝﾁ
200g
里芋
6個
大根
5cm
にんじん
1/2本
ごぼう
1/2本
炒め用こめ油
大さじ2
ごま油
小さじ1
青ﾈｷﾞ小口切り
3本分
A
しょうがみじん切り
大さじ1
にんにくみじん切り
大さじ1
B
湯ｶｯﾌﾟ
2
中華ｽｰﾌﾟの素
小さじ2
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
里芋は一口大に切り､大根､にんじん､ごぼうは乱切りにする｡ごぼうは水であくを取り､水気を取る｡
-
鍋に米油とAを入れ香りが出たら鶏ﾐﾝﾁを入れ炒め､色が変わったら1.を入れ炒める｡
-
Bを入れあくを取りながら中火で落し蓋をして水分が少なくなるまで煮る｡
-
ごま油を加え火を止め､青ﾈｷﾞの小口切りをたっぷりのせる｡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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