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レンジで簡単!小松菜の豆板醤和え

レンジで簡単!小松菜の豆板醤和え

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材料

(4人分)
  • 小松菜
    1束
  • 顆粒鶏がらスープの素
    小さじ2
  • 豆板醤
    小さじ1/4
  • ごま油(仕上げ用)
    小さじ1
  • 白ゴマ
    適量

手順

  • 小松菜は洗ったらラップをし、600wのレンジで4~5分加熱する。加熱したら流水で冷まし、固く絞る。
  • 1の小松菜は2cmくらいに切り、ボールに入れる。
  • 2の中に、顆粒鶏がらスープの素、豆板醤、ごま油、白ゴマを入れ、よく和える。

投稿者からのコメント

レンジで加熱した小松菜を豆板醤で和えました。つくりおきにも、お弁当にもオススメです。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち 小松菜があったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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