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副菜に☆大根とカニかまのとろろ昆布和え☆

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材料(4人分) 大根 350〜400㌘(皮付きで) カニかま 1パック(約70㌘) とろろ昆布 5㌘ ☆ごま油 大さじ1 ☆砂糖 小さじ2 ☆酢 小さじ2 ☆醤油 小さじ1 ☆かつおだし 小さじ1 白いりごま 適量 塩(大根用) ひとつまみ
とろろ昆布のとろみが美味しい和え物です♪副菜にどうぞ♡ 作り方 [1] 大根はスライサーで薄切りにしてから、細切りにします。塩を振り、10分くらい、置きます。カニかま、とろろ昆布も用意♪ [2] ボウルに☆を混ぜ合わせてから、最後にごま油を加え、更によく混ぜ合わせます。 [3] ②に汁気を絞った大根とほぐしたカニかま、とろろ昆布を加え混ぜ合わせて出来上がり! [4] とろろ昆布は、全量一度に加えると、ダマになってしまうので少しずつ加えて混ぜ合わせて下さいね♪ ■コツ・ポイント とろろ昆布を混ぜ合わせる時は少しずつ加えて下さいね♡ ■このレシピの生い立ち 美味しいとろろ昆布を頂いたので、なんとなく思い付きですが、意外と美味しかったのでレシピに…♡

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