キャベツやトマトジュース缶を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 139kcal
・たんぱく質 8.8g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 208g
■材料（2人分）
・キャベツ 1/4個（300g）
[A]トマトジュース缶・1缶 160ml
[A]水 3/4カップ
・コンビーフ缶 1/2缶（50g）
・じゃがいも・メークイン 1個
・「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個
・こしょう 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
（1）キャベツは芯を取り、４ｃｍ角に切る。コンビーフは粗くほぐす。じゃがいもは皮をむき、５ｍｍ幅の輪切りにする。
（2）鍋にＡを熱し、「コンソメ」を砕いて入れ、煮立ったら（１）のじゃがいもを加えてフタをし、弱火で５分煮る。
（3）（１）のキャベツ・コンビーフを順に加え、さらに５分煮て、こしょうをふり味を調える。
＊コンビーフ缶の代わりに、ツナ缶を使ってもおいしくお作りいただけます。
