クリーミーでスパイシー!長芋とオクラのバターチキンカレー炒め

クリーミーでスパイシー!長芋とオクラのバターチキンカレー炒め ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ クリーミーでスパイシー✨✨ ⁡ ジューシーチキンに、シャックリ食感のヘルシーな長芋、オクラもぴったり合いますよ👍✨✨ ⁡ ⁡   ⁡ ⁡ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています✨ http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ⁡ ☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ⁡ ☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】《2人分の分量は写真5枚目をご覧ください🙇‍♀️》 ------------------- 鶏もも肉:500g ⁡ 塩・こしょう:少々 ⁡ 片栗粉:大さじ2 ⁡ 長芋:正味約200g ⁡ オクラ:8本・正味約65g ⁡ 生クリーム:50㏄ ⁡ (A)オイスターソース・トマトケチャップ:各小さじ2強 ⁡ (A)砂糖・カレー粉・顆粒コンソメ:各小さじ2 ⁡ (A)にんにくチューブ:小さじ1 ⁡ バター:大さじ1~2 ⁡ 粗びき黒こしょう:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】長芋は皮を剥き、乱切りにする。 ⁡ オクラはネットのままこすり洗い(ネット入りじゃない場合は、板ずり(塩をまぶして擦る)をしてから流水で洗い、ヘタを切り、斜め半分に切る。 ⁡ 鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて塩・こしょうを揉み込んでから片栗粉をまぶす。 ⁡ 【A】を混ぜておく。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】フライパンにバターを熱し、中火で焼く。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】鶏肉両面焼けて来たら、長芋とオクラを加えて炒め、油がまわったら、Aを加えて炒め和わせる。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】最後に生クリームを加え、とろみが付き、全体に絡んだら出来上がり! ⁡ 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント カレー粉の量はお好みで増減してください💁‍♀️ ⁡ 《2人分の場合》 ⁡ 鶏もも肉:250g ⁡ 塩・こしょう:少々 ⁡ 片栗粉:大さじ1 ⁡ 長芋:正味約100g ⁡ オクラ:4本・正味約33g ⁡ 生クリーム:25㏄ ⁡ (A)オイスターソース・トマトケチャップ:各小さじ1強 ⁡ (A)砂糖・カレー粉・顆粒コンソメ:各小さじ1 ⁡ (A)にんにくチューブ:小さじ1/2 ⁡ バター:大さじ1 ⁡ 粗びき黒こしょう:お好みで ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/417837 ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 #ワンダーシェフ