1日目
マスタードチキン
手羽中 5本
粒マスタード 大さじ1
中濃ソース 大さじ1
砂糖 少々
作り方
1 保存袋に材料を全部入れて揉み込む。
2 フライパンで皮目から焼いて完成✨
2日目
チキンバーガー
鶏もも肉 半分
中華麹 小さじ1
A薄力粉 大さじ1
A片栗粉 大さじ1
マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ1
バンズ 1セット
スライストマト 2枚
レタス 1枚
スライスチーズ 1枚
目玉焼き 1個
作り方
1 鶏もも肉に中華麹を30分ほど漬け込んでAをまぶし、180℃の油で揚げる。
2 マヨネーズとケチャップをまぜる。
3 バンズにレタス→トマト→フライドチキン→2→スライスチーズ→レタスの順に挟んで完成✨
3日目
唐揚げ丼
鶏もも肉 半分
塩麹 小さじ1
片栗粉 大さじ1~2
ご飯
目玉焼き
作り方
1 鶏もも肉に塩麹を揉みこみ、30分漬ける。
2 片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。
3 ご飯の上に2を乗せ、目玉焼きをのせたら完成✨
4日目
チューリップ唐揚げ
手羽元 2本
塩コショウ 少々
しょうがチューブ 2cm
酒 小さじ2
片栗粉 大さじ1
1 手羽元の持ち手に切れ込みを入れてチューリップの形にする。
2 袋に片栗粉以外の材料を入れて揉み込み5分程漬ける。
3 片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。
5日目
ヤンニョムチキン
鶏もも肉 半分
塩コショウ 少々
しょうがチューブ 1cm
片栗粉 大さじ3
Aコチュジャン 大さじ1
A酒 小さじ2
A醤油 小さじ2
Aにんにくチューブ 1cm
A 砂糖 小さじ半分
白ごま お好みで
作り方
1 鶏もも肉を1口サイズに切って塩コショウとしょうがチューブを揉み込む。
2 片栗粉をまぶし180℃の油で揚げる。
3 フライパンにAをいれ弱火で加熱し、2を加えよく絡める。
4 お好みで白ごまをかけたら完成✨
