材料（２人分）
豚薄切り肉 ２３０g
長ねぎ 1/2本
★酒 大さじ１
★ごま油 大さじ1/2
★塩 小さじ1/4
★砂糖 少々
★にんにくチューブ 1.5cmくらい
粗挽き塩こしょう 適量
調合して炒めて混ぜ合わせるだけ！簡単！あっさり塩味だけど、こってりコクのある豚肉料理だよ★
作り方
[1] 長ねぎは縦に２本切り込みを入れて３～４㎜の小口切りにする。★を混ぜ合わせ、ねぎも加えて混ぜ合わせておく。
[2] 豚肉は長さを半分に切り、油を熱したフライパンで炒める。
[3] 肉の色が変わったら、キッチンペーパーで余分な油をふきとり１のねぎダレを加えて炒める。
[4] 粗挽き塩こしょうをして炒めたら完成！
■コツ・ポイント
特になし！合わせて炒めて混ぜ合わせるだけ！ご飯にのっけても美味しいですよ～！
■このレシピの生い立ち
ねぎ塩って結構すきで(笑)肉と炒めたら予想以上にいけた！
