材料（1人分）
食パン 2枚
溶けるチーズ 1枚
キャベツ 1枚
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 小さじ2
油 小さじ1
卵 1個
ロースハム 1枚
ハチミツ 小さじ1〜2
作り方
【1】 食パンの1枚に溶けるチーズを乗せて、2枚の食パンをトースターで6分程焼く。
※我が家は1200Wです。
【2】 キャベツは芯を取り除き、千切りにする。
【3】 ボウルに2を入れ、マヨネーズと粒マスタードを加え、よく和える。
【4】 フライパンに油をひき、中火で加熱する。
【5】 卵を割り入れ、上からロースハムを乗せる。
【6】 白身の周りがカリッとして来たら、フライ返しでひっくり返す。
【7】 30秒程加熱したら、火を止め、1分程そのままにしておく。
【8】 トースターから食パンを取り出す。
【9】 どちらかに3を乗せる。
【10】 キャベツを乗せた方に7を乗せ、ハチミツをかける。
【11】 もう一枚のトーストを乗せて、上からぎゅっと押し潰す。
【12】 上からパンを押さえつけながら、パン切り包丁で刻むように2分の1に切る。
【13】 出来上がり。
きっかけ
ハチミツとチーズの組み合わせが大好きなので、アクセントにハチミツを加えてみました。
おいしくなるコツ
トースターは機種によって異なるので、焼き色が付く程度に調整して下さい。
