ルバーブのコンポート

材料を混ぜてレンジでチン！甘酸っぱいコンポートの出来上がりです。 作り方 [1] ルバーブの茎部分を１・５～２ｃｍの長さにカット。水につけて軽くあくを抜く。 [2] 材料をすべて耐熱容器に入れてラップをしレンジで５～８分、お好みの柔らかさに煮えるまでチンする。 [3] 熱が取れたら消毒したきれいな瓶に入れて冷蔵庫で冷やしてどうぞ。 ■コツ・ポイント 甘さは控えめになっています。お好みでどうぞ。ルバーブの葉には毒性があるので食べないように・・・ ■このレシピの生い立ち 収穫したルバーブで手軽なコンポートを作りました。