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カキのオイル焼き

カキのオイル焼き

味の素パーク
味の素パーク
かき（むき身）を使った人気の副菜レシピです。

材料 （2人分）

  • かき（むき身）
    10個
  • 「Cook Do」オイスターソース
    大さじ1
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • かきは塩水でふり洗いしてぬめりを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
  • フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（1）のかきを入れて焦げつかないようにからいりし、水気をとばす。オリーブオイルを加え、表面がカリッとなるまで火を通す。
  • いったん火を止め、「オイスターソース」を加え、再び1分ほど弱火にかけ、「オイスターソース」をからめる。
  • 器に盛り、好みの野菜を添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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