きゅうりやいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 3分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 19kcal
・たんぱく質 0.5g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 25g
■材料(2人分)
・きゅうり 1/2本
・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1/2
[A]いり白ごま 小さじ1/2
・うま味調味料「味の素®」70g瓶 3ふり
■つくり方
(1)きゅうりは1mm幅の輪切りにする。
(2)(1)のきゅうりを塩もみし、水気が出たらしぼる。
(3)A、「味の素®」を混ぜ合わせ、(2)のきゅうりをあえる。