手順
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ズッキーニは輪切りに、ソーセージは2cm幅くらいに切っておきます。モッツァレラチーズは適当な大きさに切ります。
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フライパンを熱し、少量の油をひき、ズッキーニを入れて軽く火を入れます。
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軽く焼き色が付いたら裏返します。両面に焼き色が付いたら火を止めます。
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耐熱皿にズッキーニとリオナソーセージを交互にバランス良く並べます。
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上にモッツァレラチーズを散らします。オーブントースターに入れ、モッツァレラチーズが溶けるまで焼きます。
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1200Wのオーブントースターで3~4分です。出来上がり!
投稿者からのコメント
オーブンに入れるだけ。本当に簡単!でも美味しいのです。リオナソーセージがいい味出してくれます♡
■コツ・ポイント
ソーセージはあっさりした物よりも、味のしっかりついた物がオススメです。リオナソーセージが一押しですが、ビアソーセージとかサラミソーセージも美味しいと思います。
■このレシピの生い立ち
家族みんなリオナソーセージが大好き♡淡白なズッキーニと塩気の効いたリオナソーセージを組合せてみたら、これが美味しくて(^^)ワインと一緒に前菜にも。日々のちょっとした副菜にも。
※みやすさのために書式を一部改変しています。