小松菜や削り節を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 23kcal
・たんぱく質 3.5g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 75g
■材料（2人分）
・小松菜 150g
[A]削り節 1パック
[A]しょうゆ 小さじ2
[A]うま味調味料「味の素®」 少々
■つくり方
（1）小松菜はサッと塩ゆでし、水にとって水気をしぼる。
（2）（１）の小松菜を３～４ｃｍ長さに切ってほぐし、Ａとあえる。
＊電子レンジを使用する場合は小松菜の水気をきってラップで包み、 電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、水にとって水気をしぼる。
