ナスキャベぶっかけ

伊藤鈴子

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材料

むね肉
絹豆腐
なす
キャベツ
長ねぎ
醤油
砂糖
片栗粉
みりん

手順

むね肉切る。
豆腐キッチンペーパーに包んで600w2分
取り出して一口大に切る
豆腐に片栗粉まぶす
むね肉炒めて豆腐入れる
ひっくり返したりをする
調味料を入れる
長ネギ切り刻んで入れる
なすを縦に薄く切る。キャベツ千切り
ごま油で焼く
なすとキャベツ下に敷いて上からむね肉&絹豆腐かける
終わり

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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