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10分で完成♪豚しゃぶ肉おかずスープ( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )
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10分で完成♪豚しゃぶ肉おかずスープ( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )

ご訪問ありがとうございます こんばんは!晩ごはんです 今晩は、しゃぶしゃぶ用の豚肉と白菜をメインに使った 10分で完成簡単おかずスープを作りました しゃぶしゃぶ用のお肉を使うので短時間でできます お肉が固くなりにくいので、オススメです それではレシピです

材料 (3〜4人分)

  • 豚肉しゃぶしゃぶ用
    250gくらい
  • ※部位はバラ、ロースなどお好みで!
  • 白菜
    300g
  • ★水
    3カップ(600g)
  • ★酒
    大さじ1
  • ★めんつゆ
    大さじ1〜1と1/2
  • ★鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • ★柚子胡椒
    小さじ1〜1と1/2
  • にんじん
    1/2本
  • しめじ
    1パック
  • 水菜
    1〜2株
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①白菜は白い部分と緑の部分に分けて、ザク切りにします。
  • にんじんは半月の薄切りにし、しめじは石づき取って、小房に分けます。
  • 水菜は3〜4cm長さのザク切りにします。
  • ②鍋に★と白菜の白い部分とにんじんを入れ、強めの中火にかけます。
  • ③沸騰したら白菜の緑の部分としめじを加えて、2分くらい煮ます。
  • ④白菜がしんなりしたら、しゃぶしゃぶ用の肉を入れます。
  • ⑤肉の色が変わったら、水菜を入れ火を止めます。

投稿者からのコメント

盛り付けました!こんな感じ〜 それでは、いっただっきま〜す 長女「お肉やわらか〜このスープ好き〜」 次女「ちょっと辛いぞ〜」 ごめんよ〜柚子胡椒ちょっと多かったかな 夫「柚子胡椒いいね〜スープ旨」 私「白菜がたっぷり食べられるね具だくさんで大満足」 〜アレンジ〜 ★キノコはしめじの代わりに、えのきや椎茸でも ★柚子胡椒が苦手な方は、省いてもOKです その分味が足りなければ、鶏ガラスープの素を足しても 今晩は、 柚子胡椒香る、豚しゃぶのおかずスープ いわしのみぞれ和え 春菊とちくわのごまドレサラダ もち麦入り雑穀ご飯キムチ納豆 ポンカンを食べました。 ごちそうさまでした 最後まで読んでいただきありがとうございます 今日も一日おつかれさまでした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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