残り物の焼き鮭で石狩チックなお味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方 [1] 鮭は魚焼きグリルで裏表焼きます。骨と皮を取り除き、粗くほぐします。 [2] 鍋に水と粉末削り節（普通より少な目）を入れて火にかけます。適当な大きさにカットした冷蔵庫の残り野菜(今回はキャベツ）を入れて煮込みます。 [3] 野菜が煮えたら味噌を溶かします。①の鮭を加えます。 きっかけ ある材料で作りました。