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水出し番茶でミルクプリン レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 牛乳
    200cc
  • 水出し番茶
    1包
  • 砂糖
    小さじ2
  • アガー
    小さじ2
  • 練乳(お好みで)
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 牛乳に水出し番茶のティパックをつけて一晩寝かします。翌日ティパックを取り出します。色を出したい場合はスプーンなどで押してお茶成分を抽出します。これをしないとほぼ白色の仕上がりです。
  • アガーと砂糖を混ぜ合わせたものを①に加えてよくかき混ぜます。レンジ飲物温め機能で温めます。一度かき混ぜて型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
  • 充分に冷えて固まったら、型から皿に出してお好みで練乳をかけていただきます。

投稿者からのコメント

きっかけ おやつに作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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