水出し番茶でミルクプリン レシピ・作り方

材料(2人分) 牛乳 200cc 水出し番茶 1包 砂糖 小さじ2 アガー 小さじ2 練乳(お好みで) 小さじ1
作り方 [1] 牛乳に水出し番茶のティパックをつけて一晩寝かします。翌日ティパックを取り出します。色を出したい場合はスプーンなどで押してお茶成分を抽出します。これをしないとほぼ白色の仕上がりです。 [2] アガーと砂糖を混ぜ合わせたものを①に加えてよくかき混ぜます。レンジ飲物温め機能で温めます。一度かき混ぜて型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 [3] 充分に冷えて固まったら、型から皿に出してお好みで練乳をかけていただきます。 きっかけ おやつに作りました。