水出し番茶でミルクプリン レシピ・作り方
材料 (2人分)
牛乳
200cc
水出し番茶
1包
砂糖
小さじ2
アガー
小さじ2
練乳(お好みで)
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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牛乳に水出し番茶のティパックをつけて一晩寝かします。翌日ティパックを取り出します。色を出したい場合はスプーンなどで押してお茶成分を抽出します。これをしないとほぼ白色の仕上がりです。
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アガーと砂糖を混ぜ合わせたものを①に加えてよくかき混ぜます。レンジ飲物温め機能で温めます。一度かき混ぜて型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
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充分に冷えて固まったら、型から皿に出してお好みで練乳をかけていただきます。
投稿者からのコメント
きっかけ
おやつに作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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