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ブロッコリーのサラダ

ブロッコリーのサラダ

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【ブロッコリーのサラダ】 ブロッコリーが旬ということで うちの近所では、 94円でブロッコリーが売っていました! 有難い😭 栄養素の宝庫なブロッコリー。 ビタミンC、レモンより多いの知ってましたか?😊 今だからこそ!!食べたいですよね。 特に芯がわたしは大好きで、必ずたべます。 栄養素も芯の部分にぎゅっと詰まっています

材料

  • ブロッコリー
    1株
  • ツナ
    1缶
  • 3個
  • マヨネーズ
    大さじ4
  • はちみつ
    大さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 粉チーズ
    適量
  • 小さじ1

手順

  • ①ブロッコリーを食べやすい大きさに切ったら、鍋に水と塩を入れる。
  • ②沸騰したら、ブロッコリーをいれて1分間強火にして茹でる。
  • ③水にさらして冷やしザルに移し、キッチンペーパーなどで水気をよく切っておく。
  • ④調味料を混ぜ合わせる
  • ⑤油を切ったツナとブロッコリー、調味料を混ぜ合わせる
  • ⑥ゆで卵を4等分にし、2個分をさっと混ぜ合わせたら器に盛り付け、もう1つのゆで卵を周りに飾る
  • (お好みで、粉チーズや、パセリを)

投稿者からのコメント

柔らかめなブロッコリーが好きな方はゆで時間を少し長めにして下さい😊 ※卵のゆで時間は、7分です😊👍 ※ツナは水煮缶を使いました。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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