材料(作りやすい量)
ロースハム 80g
クリームチーズ 50g
マヨネーズ 大さじ1
はちみつ 小さじ1
生クリーム 大さじ1
粗挽き黒胡椒 少々
ブランデー 小さじ1
チャイブ 適量
バゲット等 適量
いつも食べているハムにひと手間加えるとオシャレに変身!サンドイッチにしたりバゲットにのせたり…いろいろ楽しめます!
作り方
[1] ロースハムをざく切りにする。
[2] 1のハムをフードプロセッサーに材料を順に入れ攪拌する。
[3] クリームチーズ→マヨネーズ→はちみつ→生クリーム→粗挽き黒胡椒→ブランデーの順
[4] 最後に小口切りにしたチャービルを入れ混ぜる。
[5] バンやバゲットにのせて頂きます♪
■コツ・ポイント
生クリームをブランデー小さじ1に変えると大人味に!ワインのおつまみにもなります!
■このレシピの生い立ち
豚肉のリエットやレバーペーストの作り方を参考にカンタンに手軽にできるディップを考えてみました。