タップリの野菜・きのこと、味の染みた車麩が美味!
車麩
3枚
水
200cc
すき焼きのたれ
大さじ2
長ねぎ
2本
しめじ
1パック
えのき
1パック
生椎茸
1パック
キャベツ
200g
ミニトマト
8個
サラダ油
大さじ1
すき焼きのたれ
300cc
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鍋に水・すき焼きのたれを合わせて車麩を入れて煮る。半分に切る。
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長ねぎは斜め切りにする。
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えのきは石突をとって半分の長さに切る。しめじは石突をとって小房に分ける。生椎茸は石突をとって2等分のそぎ切りにする。
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キャベツはざく切りにする。
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鍋にサラダ油を温め、1の車麩を入れて焼く。
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車麩に炊き色がついたら、すき焼きのたれを加え、長ねぎ・きのこ・キャベツを入れて煮る。最後にミニトマトを加えてサッと煮る。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：232 Kcal
■食塩相当量：6.6 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
