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アサリとタコとセリのパスタ
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アサリとタコとセリのパスタ

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🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎じゅわぁっとアサリのお出汁、セリの香味✨春の旨旨食材満載でパスタっ! ✔︎ボンゴレパスタ ✔︎ずぼらパスタ ✔︎アサリ ✔︎タコ ✔︎セリ ✔︎ずぼらレシピ ✔︎簡単時短レシピ ✔︎自炊 アサリがわんさかっ! ボンゴレベースにタコとセリを 加えて春の味パスタ🍝 旨ぁがじゅわぁ〜です✨ お皿に残るスップも 飲み干しちゃいました🤣 にんにくと唐辛子、オリーブオイルベース の、いつものずぼらパスタの アレンジバージョンです。

材料

(2人分)
  • スパゲッティ(5分茹でタイプ)
    160g
  • アサリ
    400g
  • タコ(茹で)
    100g
  • セリ
    100g
  • オリーブオイル
    大さじ5
  • バター
    10g
  • ニンニク
    2片
  • 輪切り唐辛子
    小さじ1
  • 料理酒
    大さじ4
  • 塩コショウ
    適量

手順

所要時間:20分くらい
  • アサリの砂抜きをする
  • タコはスライスする
  • セリは刻んでおく
  • ✋下準備のタイミングで パスタの湯を沸かしておくと時短
  • フライパンにオリーブオイル、バター、 縦半分に切ったニンニク、唐辛子を入れ火にかけ、 香りが立って来たらアサリとタコを加え炒め、 油が馴染んだら料理酒を加え蓋をして蒸す
  • パスタを茹でる ✋2リットルの湯に塩20g
  • アサリの口が開いたら、 パスタの茹で汁を おたま2杯分加え乳化させる
  • 茹でたパスタとセリを加え絡め 塩コショウで味を整える
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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