豚とレンコンのから揚げ☆

Name: 豚とレンコンのから揚げ☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚肩ロース薄切り 200g; レンコン 1節; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆にんにくすりおろし 1かけ; ☆しょうがすりおろし 1かけ; 片栗粉 適量; ●ポン酢 大さじ2; ●砂糖 小さじ1

もりはん

材料（4人分）

豚肩ロース薄切り

200g
レンコン

1節
☆しょうゆ

大さじ1
☆酒

大さじ1
☆にんにくすりおろし

1かけ
☆しょうがすりおろし

1かけ
片栗粉

適量
●ポン酢

大さじ2
●砂糖

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

レンコンは皮をむき、5ミリ幅に切って水にさらす
豚肉に☆で下味をつける
豚肉に片栗粉をまぶし、カラッと揚げる。レンコンは素揚げに。
器に豚とレンコンを盛りつけ、●のポン酢に砂糖を溶かしたものをかけてどうぞ♪

投稿者からのコメント

豚のから揚げとレンコンの素揚げを一緒に盛ってみました♡ポン酢をかけてさっぱりいただきます^^ ■コツ・ポイント生野菜も一緒にサラダ仕立てにしても♡ ■このレシピの生い立ち暑い夏にさっぱりした揚げ物を♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

豚とレンコンのから揚げ☆

材料 （4人分）

手順

投稿者からのコメント

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材料（4人分）