みんな大好きジャーマンポテト☆「味の素KKコンソメ」で味が決まる♪
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 134kcal
・たんぱく質 3.2g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 0g
■材料(4人分)
・じゃがいも 300g
・ベーコンブロック 60g
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
・「瀬戸のほんじお」 少々
・黒こしょう 少々
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
■つくり方
(1)じゃがいもは3cm幅のいちょう切りにして水にさらし、水気をきる。ベーコンは5mm幅、2cm長さに切る。
(2)鍋に(1)のじゃがいも、かぶるくらいの水を入れてゆでる。ゆで上がったら水気をきり、鍋を揺すりながら粉をふかせて「コンソメ」をふる。
(3)フライパンにオリーブオイル、(1)のベーコンを入れて弱火でじっくり炒める。表面がカリカリしてきたら、(2)のじゃがいもを加えて炒め、塩・黒こしょうで味を調える。