【もっちもちポンデケージョ】レシピはスワイプしてね➰➰➰
白玉粉と豆腐でつくる、もっちもちのポンデケージョ。
ひとくちサイズだから、ついついお口にはこんじゃう➰
息子くんもパクパクでしたー😋
・ホットケーキミックス
100g
・白玉粉
100g
・粉チーズ
40g
・塩
ふたつまみ
・絹豆腐
75g
・オイル
大さじ1
・牛乳
80gくらい
手順
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※オーブンを170度に予熱します。
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①ボウルに白玉粉、ホットケーキミックス、粉チーズ、塩を入れたら、白玉粉の塊を手ですり潰すように混ぜ合わせます。
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②滑らかにつぶした絹豆腐と、オイルを加えて混ぜたら、牛乳を少しずつ加えていきます。生地がしっとりして、ベトベトせず手で丸めれるくらいに生地がまとまればokです。
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③クッキングシートを敷いた鉄板に、生地を一口大に丸めて並べていきます。
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④170度に予熱したオーブンで約20分焼きます。
投稿者からのコメント
・牛乳は少しずつ加えて、分量は目安なので生地の状態によって、調整してくださいね！
・焼き時間は、焼き色をみながら調整してくださいね。
私は途中15.6分くらいで一度オーブンを開けて、焼きムラのあるとこを入れ替えながら焼いています。
・冷めると、焼きたてにくらべるともちっと感はあるけど、かたくずっしりした食感になるので、オーブントースターで数分温めると美味しくいただけますよ♪
さいごまでご覧いただき、ありがとうございます♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
