しっとりオレオブラウニー

材料(5〜8人分) オレオクッキー 2袋 18枚 ホットケーキミックス 100g ミルク板チョコ 1/2枚 ビター板チョコ 1枚 無塩バター 70g 牛乳 大さじ3 砂糖 30g たまご 2個
作り方 【1】 耐熱ボウルに細かくしたチョコレートと無塩バターを入れて500wで2分程加熱して溶かす。 【2】 .ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて泡立て器でしっかり泡立てる。 【3】 2に1のチョコレートを入れてさっくり混ぜる。 【4】 ホットケーキミックスをいれてさらにざっくり混ぜる。 【5】 オレオを1袋、ジップロックに入れて細かく砕き、4に入れて混ぜる。 【6】 型クッキングシートを敷いて、5を流し込む。 【7】 オレオの残り1袋は大きめに割ってランダムに表面に並べる。 【8】 180度で30分程焼く。 様子を見ながら焼き加減は調節してください。 きっかけ 叔母が作ってくれた本格オレオブラウニーを簡単に出来ないかと、ホットケーキミックスで作ってみました。 おいしくなるコツ 甘いのが苦手な方は、ミルクチョコを全てビターに変えても大丈夫です!