黒胡麻とミルク二層プリン

簡単です✨おもてなしに如何ですか❤️ 作り方 [1] ゼラチンは、5g入りのスティック使用。ミルクプリンに、半分よりやや多めの3g使います。各々、水でふやかしておく。 [2] ミルクプリンを作る鍋に、牛乳＋砂糖を入れて点火。砂糖が溶けたら①のゼラチン＋生クリーム＋ラム酒投入‼️よく混ぜる。 [3] 黒胡麻プリンを作る鍋に、練り胡麻＋練乳→よく馴染ませてから、水を加えて伸ばす→牛乳を少しずつ加えて点火‼️ [4] →温まったら、①のゼラチンを混ぜる→生クリームを加えて、よく混ぜる。 [5] 冷蔵庫で冷やし固めたミルクプリンに、粗熱の取れた黒胡麻プリンを注ぎ、冷蔵庫へ❤️ ■コツ・ポイント 鍋は、使い回すと洗い物軽減(^ ^)v(レンジ調理可) ■このレシピの生い立ち 最近、二層プリンばかり作ってます(^ ^;)