材料 (2人分)
薄切り牛肉
100g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4玉
酒
小さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
小口切りネギ
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ピーマンのヘタとタネを取り除き、皮と根を取り除いた玉ねぎと一緒にくし切りにする。
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油を引いた中火のフライパンで玉ねぎを軽く炒め、牛肉、ピーマンを入れてさらに炒める。
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牛肉に火が通ったら、調味料を加えて30秒ほど炒め、ネギを添えたら完成。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
夕飯に
おいしくなるコツ
牛肉は炒めすぎると固くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。