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牛肉とピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

牛肉とピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 薄切り牛肉
    100g
  • ピーマン
    1個
  • 玉ねぎ
    1/4玉
  • 小さじ1
  • 醤油
    小さじ1
  • みりん
    小さじ1
  • 小口切りネギ
    ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ピーマンのヘタとタネを取り除き、皮と根を取り除いた玉ねぎと一緒にくし切りにする。
  • 油を引いた中火のフライパンで玉ねぎを軽く炒め、牛肉、ピーマンを入れてさらに炒める。
  • 牛肉に火が通ったら、調味料を加えて30秒ほど炒め、ネギを添えたら完成。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ 夕飯に おいしくなるコツ 牛肉は炒めすぎると固くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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