▷▶︎▷#スワイプレシピ
今日のメインレシピ𓎩𓂃
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【材料】
＊スジ肉300g
＊こんにゃく1枚
＊醤油大さじ3
＊みりん大さじ3
＊酒大さじ3
＊砂糖大さじ1.5
＊ほんだし大さじ1
＊水500ml
＊水溶き片栗粉
【作り方】
①水からスジ肉を茹でてザルにあげアクを洗い流す工程を3回繰り返す。
②圧力鍋に一口に切ったスジ肉とこんにゃくを入れて水500mlで煮込む。
③お肉が柔らかくなったら調味料を入れさらに煮込む。
④最後に水溶き片栗粉で少しとろみをつければ完成！！
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ハードルが高いすじこん🤣
意外と簡単に作れます！
お好み焼きに入れたり丼にしたりお酒のおつまみにも最適です！！
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