砂糖不使用でも坊ちゃんかぼちゃの甘みが美味しい煮物♩
◎副菜
◎和食好き
◎出汁好き
おススメです。
材料（2人分）
がんも1個
坊ちゃんかぼちゃ1/2
人参乱切り2個
◎水1カップ
◎めんつゆ(4倍濃縮)大さじ1
◎薄口醤油小さじ1
◎酒小さじ1
削り節少々
作り方
1かぼちゃはワタとタネを取り4等分にカット。 がんもは半分にカット。 人参はレンジで1分加熱する。
2鍋に1、◎を入れて煮立たせ弱火で7分煮たら完成。 器に盛り付け、削り節をトッピング。
きっかけ
坊っちゃんかぼちゃを沢山頂いたので
作ってみました✨
食材の甘さを感じる秋煮物です。
