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材料
(4人分)
セロリ
3本
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1/3
すりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項
手順
所要時間:5分
(1)セロリは葉つきのまま半分に切り、熱湯で歯ごたえが残るくらいにサッとゆでて、ザルに上げておく。
(2)(1)は斜め薄切りにして、葉はこまかくザク切りにする。
(3)(2)の水気を軽くしぼり、混ぜたAであえる。煎りすりごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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