林檎とさつまいものドームケーキ レシピ・作り方

作り方 [1] 土台を作る・クッキーを粉々になるまで砕き、溶かしたバターと共に混ぜ合わせる。 [2] ケーキ型に入れ、押し固める。 [3] フレンチトースト・卵と蜂蜜を混ぜ合わせ、食パンを漬け込む。 [4] フライパンを軽く熱して、油をひき、3を焼き色がつくまで両面焼く。 [5] りんごのカラメリゼ・紅玉林檎を厚さ1mmのくし切りで15枚きる・余った林檎は厚さ1.5cmのくし切りにする。 [6] 鍋に林檎と砂糖、レモン汁を入れてしんなりするまで炒める。 [7] さつまいもペースト・さつまいもを輪切りにする・さつまいもの芯に火が通るまで蒸して、熱いうちに皮を剥き、裏ごしする。 [8] 7とＡをボールに入れてねるように混ぜ合わせ、ある程度柔らかくなったら、絞り袋に入れる。 [9] 2の土台にフレンチトーストと１.５cmのりんごのカラメリゼを中心に乗せる。 [10] その上にサツマイモペーストを絞り出す。 [11] 最後に、頂点に1mmに切ったリンゴのカラメリゼを飾って完成です。おつかれ様でした。 きっかけ お祝いに おいしくなるコツ サツマイモはよく練りましょう。