▼レシピあり @ochiyo1177
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きのこに埋もれる
煮込みミニバーグ🍄
またまたきのこレシピw
この間ストーリーズで
きのこ好き？質問したんだけど
好きって方が多くって嬉しい❣️
きのこはヘルシーだし
旨味がたっぷり出るし、大好き😘
大きくってどっしりした
肉汁じゅわ〜なハンバーグ
も大好きだけど、
ミニは子どもも食べやすいし
お弁当の具材もしやすいよ✨
今日はしめじと舞茸を使ったけど
エリンギやえのきでも美味しいよ💯
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材料
○合い挽き肉
300g
玉ねぎのみじん切り
1/2個
パン粉
大さじ5〜6(約20g)
牛乳
大さじ3
卵
1個
○塩
小さじ1/2
○胡椮、ナツメグ
さんふりくらい
オリーブオイル
大さじ1/2
しめじ
1/2房
舞茸
1/2パック
ケチャップ、中濃ソース
各大さじ3
砂糖
小さじ1と1/2
醤油
小さじ1
コンソメ
小さじ1/2
水
150cc
手順
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①耐熱容器に玉ねぎのみじん切りとオリーブオイルを混ぜ ふわっとラップして、600wで2分チン
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②○をしっかり5分こね、残りの具材を加えこね 小さめの丸にして、冷たいフライパンに並べる(油は引かなくて、大丈夫)
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③両面焦げ色がつくまで焼き、きのこを加え 油を吸わせる
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④煮込みソースを入れ、蓋をして3分煮込む
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⑤蓋を開け、中火でお好みのとろみになるまで煮込んだら完成
投稿者からのコメント
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🏷 #おちよの気合いメシ
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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