パパっとできる副菜💨
あと一品にも、お弁当のおかずにもピッタリ🙆♀️
カリッポリッの食感がやみつきに❣️
ビールのおつまみにもバッチリです🍺👌
材料
⚫︎新ごぼう
4本(220g)
⚫︎片栗粉
大さじ2
⚫︎アーモンド
100g(（無塩）他のナッツでも可)
⚫︎オリーブオイル
大さじ2(サラダ油やごま油でも可)
🅰️はちみつ
大さじ2
🅰️酒・みりん・醤油
各大さじ1
⚫︎塩
小さじ1/4ほど
⚫︎ブラックペッパー
適量(お好みで)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣新ごぼうは洗ったら皮付きのまま乱切りし、ポリ袋にいれて片栗粉を加え、振りながらまぶす。
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2️⃣アーモンドは香りがたつまで中火でさっと乾煎りする。（素焼きアーモンド使用。素焼きアーモンドならこの工程なくてもOK）アーモンドは一旦フライパンから取り出しておく。
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3️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、新ごぼうを中火で2～3分炒める。
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4️⃣🅰️をフライパンに加え、中火で1分炒める。
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5️⃣アーモンド・塩を加え、中火で30秒ほど炒める。
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6️⃣器に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
※ブラックペッパーはお好みで❗️塩の量も目安ですので、お好みで調整してください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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