○材料（４人分）
・焼き肉用肉300g
・砂糖小さじ2
・こめ油大さじ1と1/2
・長ネギ1本
・ピーマン3個
・赤パプリカ1/2個
【A】
・醤油大さじ2
・ネギ（みじん切り）大さじ2
・にんにく（みじん切り）小さじ1
・しょうが（みじん切り）小さじ1
・切りごま大さじ2
・ごま油大さじ1
・山椒香味油小さじ1
・赤唐辛子少々
○このレシピに使った商品
山椒香味油
○作り方
1. 焼き肉用肉に砂糖をまぶして暫く置き、【A】を絡める。
2. 長ネギは3cmに切り、ピーマンは６つ切り、赤パプリカは１cm幅に切る。
3. フライパンにこめ油を敷き、１.の肉を１枚づつ入れて焼き、食べる。
4. ２.の野菜をそのあと入れて焼き、１.の漬け汁を絡める。
○コツ・ポイント
①もみだれを絡める前にお肉に砂糖をまぶしてしばらく置くと、お肉が柔らかくなります。
