＊鶏肉と舞茸のコクうまクリーム煮＊
先日のネクストフーディスト1期生☆同期会にも持って行きました🤗✨
舞茸の旨味と生クリームのコクに、オイスターソースを入れる事でコクも旨味もよりアップします✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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鶏もも肉:500g
塩・胡椒:少々
小麦粉:適量
舞茸:2パック
(A)オイスターソース:大さじ1.5
(A)生クリーム:200cc
バター:お好みで
乾燥パセリ:あればお好みで
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒、小麦粉をまぶす。
舞茸→裂いておく。
【1】フライパンにバターを熱し、鶏肉を焼く。
【2】両面こんがり焼けたら、舞茸を加えて炒める。
【3】舞茸がしんなりしてきたら、【A】を加え、一煮立ちさせたら出来上がり！
お好みで乾燥パセリを降ります❣️
Point!
おもてなしには、乾燥パセリやピンクペッパーを振るとかわいいですよ😍
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