先日のネクストフーディスト1期生☆同期会にも持って行きました🤗✨
舞茸の旨味と生クリームのコクに、オイスターソースを入れる事でコクも旨味もよりアップします✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに
材料 （4人分）
鶏もも肉
500g
塩・胡椒
少々
小麦粉
適量
舞茸
2パック
(A)オイスターソース
大さじ1.5
(A)生クリーム
200cc
バター
お好みで
乾燥パセリ
あればお好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒、小麦粉をまぶす。
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舞茸→裂いておく。
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【1】フライパンにバターを熱し、鶏肉を焼く。
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【2】両面こんがり焼けたら、舞茸を加えて炒める。
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【3】舞茸がしんなりしてきたら、【A】を加え、一煮立ちさせたら出来上がり！
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お好みで乾燥パセリを降ります❣️
投稿者からのコメント
Point!
おもてなしには、乾燥パセリやピンクペッパーを振るとかわいいですよ😍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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