寒くなりましたねぇ～。
だからこそ、🍢おでんと🍲シチューを
「#ありえない飯屋 」的にひねってみました!
放送おさらい編！前半は残ったおでんのアレンジレシピ♪
と🍚#ご飯にあうオカズ 。
寒くなってきたのもあり、テーマは#おでん でした。
#余ったおでん ってどうする？？？
🍢街角インタビューのお答えも色々ありました。
その中で余ってはないけどこんなのが登場していただいてみました。
「姫路流の食べ方 必ず「生姜醤油」をつけて食べる」
味ついているのにさらに生姜醤油？？？って思ったけど、
これ、結構いけちゃう感じでした。
なんとも言えない生姜のさっぱり感がまた面白くて。
姫路ではおでんを買うとカラシみたいに生姜醤油がついてくるんですって。
２日目おでんで飽きちゃったらバリエーション違いでおすすめかも！
余ったおでんでアレンジレシピでご紹介したのは
和風ねぎ#グラタンスープ
味がたっぷり旨味もたっぷりとでたおでんのスープを活用して
ネギを入れてグラタンスープに。
寒い日の朝ごはんに、晩御飯のもう１品にもおすすめ。
美味しいお出汁、大事に最後まで使っちゃえます♪
香味あるネギと旨味たっぷりのスープがパンに染み込んで、
とろーりチーズとのハーモニー最高です！
🍳RECIPE
材料２人分 調理時間 ２０分
・煮詰まった？（笑）おでんの出汁‥‥‥３００cc
・水‥‥‥１００cc
・バケット‥‥‥適量
・とろけるチーズ‥‥‥適量
・長ネギ‥‥‥１本
・サラダ油‥‥‥大さじ１
作り方
１、ネギは斜め切りのスライスにします。
２、フライパンにサラダ油を熱し中火でネギを炒めます。
３、水、おでんの残った出汁を入れ一煮立ちさせます。
４、耐熱の器に入れバケット、とろけるチーズをのせてトースターでコこげ目がつくくらいまで焼きます。
他にも番組でご紹介したレシピも合わせて
#ナスバタ丼 とか、ブログでご紹介してます。
http://shima-recipe.blog.jp/archives/29752991.html
#広島ホームテレビ で、月１深夜＆夕方のニュースでも
お届けさせていただいている「ありえない飯屋」
📺ありえない飯屋
広島のみでの放送の番組ですが、
同い年、メガネコンビな相方、レポーター愛さんと一緒に
街頭インタビューにていただいたご意見、レシピを
再現、または徹底調査、そして話題にあがっている食材などで
アレンジレシピをお届けさせていただいております。 先日は、なんと深夜スタイルのまま先週の連休、しかも土曜日の夕方に放送されちゃって、
相方の愛さんとヒヤヒヤするね〜とラインを交わしていました。
大丈夫か！おばちゃん達！！！ #フードディレクター #フードスタイリスト #おうちカフェ #おうちごはん #うちバル #おうちごはんlover #cccphotolifelab #美味しいごはん #美味しい時間 #ふたりごはん #時短 #今日は何たべよう #クッキングラム #recipe #cooking #instafood #foodstyling #フードコーディネーター #レシピ @aiaiai0216
