定番！豆もやしのナムルです✨
常備菜（ミッパンチャン）として作っておくととっても便利です😊
ビビンバの具にも👍✨
大豆を発芽させた大豆もやしには、食物繊維、ミネラル、ビタミンの他にGABA、大豆イソフラボン、アスパラギン酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれています🙌✨
また、肝臓の機能を高める効果もあるので、二日酔いにも良いのだそうです🙌🙌🙌✨
薬膳効果
☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。冷えに、肩こりに
豆もやし
2袋・400g
(A)鶏がらスープの素・韓国唐辛子（粗びき）
各小さじ2
(A)ぽん酢・砂糖・にんにくすりおろし
各小さじ2
(A)白いりごま・ごま油
各大さじ1
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【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆もやしをいれ、2～3分茹でたらざるにあげて水気を切る。
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【2】ボウルに【A】をまぜ、豆もやしを熱いうちに入れて和えたら出来上がり！
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/435871
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
