ブロッコリーのくるみあえ

ブロッコリーやくるみを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 76kcal ・たんぱく質 2.5g ・塩分 0g ・野菜摂取量 30g ■材料(2人分) ・ブロッコリー 4房 ・くるみ 2個 ・ポン酢 小さじ1 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
■つくり方 (1)鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを塩ゆでする。 (2)くるみはからいりして粗く刻む。 (3)ボウルに(1)のブロッコリー、(2)のくるみ、ポン酢、ごま油を入れて混ぜ合わせる。