プラントベース!きびごはん&蒸し大豆で簡単呉汁

◇プラントベースフード ◇植物由来の食材で体にも地球にも優しい食卓 ◇食物繊維豊富レシピ ◇蒸し大豆を使用した簡単料理 🔹きびごはん ▼材料  4人分 ・米    2合 ・きび   1/4カップ  ・水    約450ml ・つぼ漬け昆布  お好みの量 ▼作り方 ① 米を軽く研ぎ、きびと水を加え軽くかき混ぜ、通常モードで炊飯する。 ② 炊けたごはんを茶碗に盛り、お好みでつぼ漬け昆布をのせる。 🔹蒸し大豆で簡単呉汁 ▼材料  4人分 ・蒸し大豆     100g ☆大根       1/5本 ☆人参       1/4本 ☆しめじ      1/3株 ・長ネギ      1/5本 ☆だし汁      600cc  ・みそ       40g ▼作り方 ① 大根と人参は銀杏切り、しめじは小房にわけ、長ネギは小口切りする。 ② 鍋に、☆の材料を入れ加熱する(pic3)。煮ている間に蒸し大豆をめん棒で粗くつぶす(pic4)。 ③ 野菜が柔らかくなったら、つぶした蒸し大豆を入れる。 ④ みそを溶き入れ、再び煮立つ直前に長ネギを入れ火を止める。 #プラントベースフード #プラントベースレシピ #プラントベース料理  #簡単ごはん #呉汁 #大豆レシピ #ダイエットレシピ #低カロリーレシピ #食物繊維レシピ #便秘改善レシピ