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鶏もも肉と野菜のアヒージョ

鶏もも肉と野菜のアヒージョ

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お好みの野菜をたっぷり入れて作ってほしい具だくさんアヒージョ

材料

(2人分)
  • 鶏もも肉
    1枚
  • ズッキーニ
    1/4本
  • パプリカ(赤・黄)
    各1/4個
  • オリーブオイル
    適量
  • にんにく
    2片
  • 塩こしょう
    適量
  • 輪切り鷹の爪
    少々
  • バケット
    2スライス

手順

所要時間:15分
  • 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振っておく。ズッキーニ、パプリカも一口大に切り、にんにくはスライスしておく。
  • スキレットにオリーブオイル、にんにく、鶏もも肉、鷹の爪を入れて弱火で熱する。
  • ぐつぐつしてきたら野菜を入れてさらに1分程度加熱する。
  • 全体に塩こしょうをし、バゲットを添えて完成。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 野菜はズッキーニ、パプリカ以外でもお好みのものでOK!季節に合わせた野菜で作ってみてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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