▼レシピあり
551のアレ
豚こまの甘酢団子🧆
世界一美味しい、団子！
そうです、551の甘酢団子☝🏽←
中華惣菜人気No. 1なんだとか。
納得❤️
揚げた豚肉団子と甘酢の酸味が
絶妙にマッチして、大好き。
551のは、野菜はいってないけど
冷蔵庫に余ってた野菜を入れて
酢豚っぽく仕上げてみた😙
今回は
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、山芋
入れたけど、れんこん、パプリカ、筍でも✨
揚げて餡のお湯にドボンするだけ✨
油はねがすごい以外は、簡単に作れるよw
ぜひ、作ってみてね〜🧑🏽🍳💕💕
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豚こま肉 200g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
ピーマン 2個
山芋 1/3本
(下味)
すりおろし生姜 小さじ1
酒 小さじ2
片栗粉 小さじ4
(甘酢あん)
黒酢 100cc
水 40cc
砂糖 大さじ2と1/2
醤油、酒 各小さじ4
片栗粉 小さじ2
塩 ふたつまみ
いりごま
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①玉ねぎは薄切り、にんじんと山芋は拍子切り
ピーマンは乱切りにする
②豚こまはボール状にまるめ、下味をつけ片栗粉はたく
大きい面で小さくちぎれた肉を巻きつける感じ
③甘酢あんの材料をよく混ぜ、弱火にかける
④5枚目の動画を参考に、揚げた野菜と肉を
温めた甘酢あんの中に入れ、器に盛り
いりごまを振ったら完成！
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🏷 #おちよの気合いメシ
☀️ @ochiyo1177
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▼YouTubeあり
おちよ/おうちごはん2.0
検索してみてね❤️
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