朝採れ無花果のスムージー*いちじく丸ごと

無花果にマンゴーの甘酸っぱさが程よくマッチしたスイーツのようなスムージーです。アーモンドダイスの食感もグッドです。 作り方 [1] ホワイトチアシードはマンゴージュースで12時間戻す。 [2] ミキサーに皮をむいた無花果、牛乳、氷3個を入れて攪拌する。 [3] グラスのボトムにチアシード、パルテノを入れて無花果スムージーを注ぎトップにマンゴーピューレ、アーモンドダイスをトッピング ■コツ・ポイント ホワイトチアシードは12時間以上戻してください。濃度はお好みで。緩すぎるとスムージーを入れたときに混ざってしまうので固めの方がいいと思います。 ■このレシピの生い立ち 生の無花果が苦手ですが美味しく食べたいなと思いマンゴーをあわせました。無花果が苦手な私も美味しくいただけました。