松山家の基本の*プルコギ*

松山家の基本の*プルコギ* 我が家の定番のプルコギです💁‍♀️🇰🇷 おかずにしたり、丼にしたり、サンチュに包んで食べたり、と楽しみ方色々です😋 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に (調理時間:10分) ------------------- 【材料】(4〜6人分) ------------------- 牛こま切れ肉:550g 玉ねぎ:1個 にんじん:1本 しいたけ:4枚 ニラ:1束 (A)りんごすりおろし:1/2個 (A)醤油:大さじ4 (A)砂糖:大さじ3 (A)にんにくすりおろし:4かけ分 (A)鶏がらスープの素・ごま油:大さじ1 (A)味噌:小さじ2 ごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】玉ねぎ→繊維に沿って薄切りにする。 にんじん→細切りにする。 しいたけ→軸をとり、細切りにする。 ニラ→5cmに切る。 【A】を合わせておく。(ミキサーやフードプロセッサーを使っても◎) 【1】牛こま切れ肉に【A】を揉み込み、10分漬ける。 【2】1ににんじん、玉ねぎ、しいたけを入れて混ぜ、30分置く。 【3】フライパンを熱し、2を入れてほぐしながら火を通し、全体に火が通ったらニラを加え、ニラに火が通ったら出来上がり! お好みでごまを振ります。 Point! 調味料はミキサーや、フードプロセッサーで作ると簡単ですよ👍 #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #love #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #가정요리 #일본음식