私の基本のマリネ液 レシピ・作り方
材料 (1人分)
オリーブオイル
大匙2
レモン汁+お酢
大匙2
砂糖
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
粗挽き黒胡椒
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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材料全てを混ぜ合わせます。
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ダイエットを意識してオリーブオイル1:レモン汁2にしたりします。レモン汁とお酢は1:1で合わせたりします。どちらか一方でもいいです。
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漬け込み素材によってお醤油を加えたり、バジルを加えたりします。
投稿者からのコメント
きっかけ
マリネ用に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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