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玉ねぎのポタージュ

玉ねぎのポタージュ

材料

  • 玉ねぎ
    3個
  • ひたひた
  • ニンニク
    チューブ可
  • コンソメ
    キューブ1個
  • 牛乳(豆乳でも)
    200〜300cc
  • 仕上げにオリーブオイルやコーヒーフレッシュ
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 玉ねぎ、ニンニク、水(ひたひた)、コンソメを鍋に入れ煮込む。玉ねぎが柔らかくなったら、ブレンダーやミキサーにかける。
  • ①に牛乳(豆乳)を投入‼️混ぜて出来上がり仕上げにオリーブオイルやコーヒーフレッシュを掛けるとワンランクアップします

投稿者からのコメント

簡単 ■コツ・ポイント 冷製スープにしても美味しいですよ。 ■このレシピの生い立ち 以前アップしていた物が消えてしまい、再投稿です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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