玉ねぎのポタージュ

材料 玉ねぎ 3個 水 ひたひた ニンニク チューブ可 コンソメ キューブ1個 牛乳(豆乳でも) 200〜300cc 仕上げにオリーブオイルやコーヒーフレッシュ お好みで
簡単 作り方 [1] 玉ねぎ、ニンニク、水(ひたひた)、コンソメを鍋に入れ煮込む。玉ねぎが柔らかくなったら、ブレンダーやミキサーにかける。 [2] ①に牛乳(豆乳)を投入‼️混ぜて出来上がり仕上げにオリーブオイルやコーヒーフレッシュを掛けるとワンランクアップします ■コツ・ポイント 冷製スープにしても美味しいですよ。 ■このレシピの生い立ち 以前アップしていた物が消えてしまい、再投稿です。