材料
玉ねぎ 3個
水 ひたひた
ニンニク チューブ可
コンソメ キューブ1個
牛乳(豆乳でも) 200〜300cc
仕上げにオリーブオイルやコーヒーフレッシュ お好みで
簡単
作り方
[1] 玉ねぎ、ニンニク、水(ひたひた)、コンソメを鍋に入れ煮込む。玉ねぎが柔らかくなったら、ブレンダーやミキサーにかける。
[2] ①に牛乳(豆乳)を投入‼️混ぜて出来上がり仕上げにオリーブオイルやコーヒーフレッシュを掛けるとワンランクアップします
■コツ・ポイント
冷製スープにしても美味しいですよ。
■このレシピの生い立ち
以前アップしていた物が消えてしまい、再投稿です。