材料 （4人分）
キャベツ
小1/2個
水
1000ml
顆粒・鶏ガラスープの素
大さじ4
卵
3個
片栗粉
小さじ2
水
小さじ3
黒胡椒
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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キャベツは洗って芯もそのままで、ざく切りにする
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鍋に水を入れて沸騰させる
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沸騰したら、鶏がらの素とキャベツを入れて蓋をし、中火で火を通す
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器に片栗粉と水を入れてとかし、卵を割り入れて解きほぐす
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キャベツに火が通ったら、キャベツを箸で避けながら、スープの中に④を少しずつ加える
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すぐに火を止めて蓋をしたまましばらく待つ
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卵に火が通ったら、器に盛り付けて、粗挽き黒胡椒をかける
投稿者からのコメント
きっかけ
沢山キャベツを頂いたから、いっぱい食べれるスープにしようと
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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