レシピ動画付き!
【名前に騙されないで】簡単激うまでリピ確定…貧乏人のパスタ🍝
名前に騙されないでくださいね。
本場イタリア発「貧乏人のパスタ」
具材は卵とチーズのみ。
日本ではあまり知られていませんが、
イタリアでは一般的に食べられているようです!
卵かけご飯のパスタ版みたいな感じでしょうか
にんにくオイルにチーズと半熟玉子が混ぜ合わさり
めちゃくちゃ旨いパスタです。
これはリピ確定。
🕺🏿材料(一人前)🕺🏿
スパゲッティ(1.6mm)…100g
卵‥3個
にんにく…1かけ
オリーブオイル…30ml
粉チーズ…たっぷり
白だし…10ml程度
茹で汁…おたま1杯
塩…大さじ1杯(茹で汁の1.3%)
🕺🏿作り方🕺🏿
①【オイル】フライパンにオイルを入れ、薄切りにしたニンニクを極弱火で炒める
②【パスタ】パスタをお湯に対して1.3%の塩で茹でる
③【目玉焼き】にんにくが色づいてきたら卵を2つフライパンに割利入れ蓋をして中火。半熟の目玉焼きを作る。半熟の目玉焼きを一度取り出す
④【具材】③と同じように目玉焼きを作る
底面が焼けたら、ひっくり返して黄身が固まるまで焼く
卵が焼けたら、火を止めて、茹で汁お玉1杯、白だし、たっぷりの粉チーズを入れる
⑤【混ぜる】茹で時間30秒前にパスタを加えてよく混ぜる
⑥【盛り付け】お皿に盛り付けて完成!(具材は後乗せ!!)
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