おはようございます☔
ポリ袋を駆使して洗い物を少なくした、嬉しい副菜レシピです。
長芋ときゅうりを合わせ、
味付けは梅干しなのでとてもさっぱりとして、暑い時期にピッタリ！
パパッとできるので、後1品と困った時やお酒のおつまみにも大変オススメです。
ぜひ！お試し下さいね。
きゅうり
1本
長芋
180g
梅干し
1個
みりん
大さじ1
ごま油
小さじ1
かつお節
1パック(2g)
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①ポリ袋に梅干しを入れて種を取り出し、細かく手でさく。
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②耐熱容器にみりんを入れ、ラップなしで600w30秒レンジで加熱して①へ加え、ポリ袋の上から揉み込んでなじませる。
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③きゅうりはヘタを取り縦半分に切り、さらに縦半分に切り角切りにして①へ加える。
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④長芋は皮をむき1cm幅に切り、1cmの縦切りにしてから角切りにして①へ加える。
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⑤ ①にかつお節とごま油を加え、ポリ袋に空気を入れて上下左右に振って全体になじませる。
投稿者からのコメント
〈コツ・ポイント〉
・きゅうりと長芋の大きさは、切り揃えると食べやすくなります
※みやすさのために書式を一部改変しています。
