トマトとキャベツのお味噌汁のレシピです♡
トマトとお味噌、ちょっと意外な組み合わせかもしれませんが、汁がほんとにおいしくなるんです✨ぜひお試しください(^▽^)/
トマト(中サイズ)
2個
キャベツ
150g
卵
2個
味噌
大さじ4
手順
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1リットルのだし汁(お出汁をとるか水にほんだし等を入れるかは自由です☺)を鍋に沸かします。
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ふつふつしてきたら、トマトとキャベツを一口大に切って加えます。
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再び完全に沸騰したら、といた卵をくるーっと回しながら注ぎます。
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お味噌を溶き加えたら完成です。
投稿者からのコメント
☆トマトのうまみ成分「グルタミン酸」が溶けだすことでおいしさアップ!
☆オクラやナスなど、ほかの夏野菜でも◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。