ゴロンと豚団子汁 レシピ・作り方

材料(2人分) ◎豚ひき肉 250g ◎酒 小さじ2 ◎すりおろし生姜 ひとかけら分 ◎塩胡椒 少々 大根 3cm 人参 1/5 ごぼう 5cm だし汁 3カップ半 味噌 大さじ2 ネギ 1/4 七味 少々
作り方 [1] ◎はボウルに入れて混ぜ合わせ、6等分にしたら、団子状に丸める [2] 大根、人参はいちょう切りにし、ごぼうはささがきにし、水に5分漬ける。 [3] 鍋にだし汁、2を入れて煮立たせ弱目の中火で3分程煮たら、1を加えて5分煮る [4] 3に味噌を加えて混ぜたら完成。みじん切りにしたねぎ、七味をトッピング きっかけ ゴロンな豚肉団子汁が食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません